本专业为特色专业，培养德智体美劳全面发展，具有一定科学文化水平、良好素养和职业精神，掌握专业知识和技术技能，面向质检技术服务、农副食品加工、食品制造等行业，从事食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等工作的高技能人才。毕业生可在食品监督检验、分析与检验、安全与卫生防疫部门，大中型食品加工及物流企业等领域，从事食品检验检疫、营养指导、质量安全管理与监督、加工、销售服务、企业研发等工作。部分学生可通过专升本考试到哈尔滨师范大学、黑龙江八一农垦大学、佳木斯大学、齐齐哈尔大学等本科院校深造。
食品加工实训室——学生制作香肠
食品加工实训室——学生制作香肠
